Технология изготовления кукурузных макарон sotelli

Мука 🌽для изготовления макарон делается на заводе производителя. Перед приёмом партии с новым зерном, лаборанты берут на пробу небольшую часть кукурузных зёрен и исследуют их в лаборатории на отсутствие глютена🍀. Только после этого зерно передают в производство. Затем зёрна кукурузы проходят 6 степеней очистки (перебираются, фильтруются от некачественных зёрен с изъянами и проч.) Из очищенного зерна на мельнице делается мука, которая потом замешивается с водой в специальном вакуумном резервуаре. Полученное тесто проходит через матрицу и распределяется по формам, которые сушатся (сухая сушка) в течение 2-4 часов. После чего готовый продукт упаковывается ❤️👌

Вход в магазин Сыроедофф

Положение магазина Сыроедофф на Янтарном рынке

Контакты

Адрес:
Сухэ-Батора улица, 3а, Барнаул, Россия (Янтарный рынок)
Посмотреть на карте Барнаула
  • Телефон:
    +7-996-706-03-38 +7-996-706-03-38 Янтарный рынок
  • Часы работы:
    Каждый день, кроме третьего понедельника месяца
  • E-mail:
    info@сыроедофф.рфЯнтарный рынок