Китайцы ели его еще во 2 веке до нашей эры! По некоторым данным, в те времена они и не думали есть мясо, а соевые бобы были единственным источником белка. Только задумывались ли они тогда об этом? Вряд ли. Зато мы сейчас, с разных научно-обоснованных точек зрения можем оценить их образ питания и сделать соответствующие выводы. 😉 Копчение сыра исключительно натуральное, на буковой щепке, а состав полезный, не содержащий сомнительных компонентов. Соевые бобы богаты на уникальные вещества. Помимо того, что соевый белок очень легко усваивается, соя содержит полиненасыщенные жирные кислоты, кальций, цинк и железо.
