Витамины B1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, В4, D, бета каротин.
Макроэлементы кальций (Са), магний(Mg), натрий(Na), калий(K), фосфор(P)
Микроэлементы железо(Fe), цинк(Zn), медь(Cu), марганец(Mn), селен(Se)
Незаменимые аминокислоты: Треонин, Валин, Фенилаланин, Гистидин, Изолейцин, Лизин, Метионин, Лейцин, Триптофан.
Заменимые аминокислоты: пантетоновая, глутаминовая, астрагиновая кислоты. Гуанин, аденин, аргенин, аланин, тирозин, серотонин, орнитин, пролин, серин.
Производные аминокислот: производные пурина, гистамин, креатин, соли пировиноградной кислоты, тиазол
Витаминный состав амаранта предупредит сердечно сосудистые заболевания, позаботится об иммунитете, правильном пищеварении, кислотности, холестерине. Повысится сопротивляемость организма. Крепкая нервная система и устойчивость к стрессам это залог действительно богатырского здоровья. Витамин В5 (пантотеновая кислота) продлит вашу жизнь как минимум на одно десятилетие, при условии, что вы не подвергнете кашу с амарантом тепловой обработке. Здоровая, без изъянов кожа, и красивые волосы и ногти, глаза и слизистые это тоже принесет вам витаминный комплекс «отрицающего смерть». В9(фолиевая кислота) – при ее дефиците невозможно выносить и родить здорового ребенка.
Витамин Е (токоферол)это антиоксидант в мощном содружестве с витамином А, С и скваленом гарантируют здоровые сосуды, нормальное давление, зачатие и развитие здорового потомства. Это быстрое заживление ран, отсутствие воспалений и как мы уже говорили усиленный иммунитет. Если хотите прожить долго, вы должны быть надежно защищены.
Витамин D служит гарантом здорового костного скелета, без него ваш организм не заметит фосфор и кальций.
В4 (холин) — для тех кто хочет не только долго жить, но при этом иметь отличную память и высокие умственные способности.
Благодаря достаточно большому количеству лизина (незаменимой аминокислоты) белок усваивается организмом практически на 100 %.