Полезный пост

📍При переходе на вегетарианство любители пирогов и тортиков теряются как же теперь их печь без яиц? Предлагаем вам несколько вариантов для замены яиц🐣 в выпечке 🎂👍
В начале✋ подумайте, каким должно быть тесто в вашем рецепте: плотным и тягучим, воздушным и рыхлым или "мокрым" и пропитанным влагой? И уже исходя из этого выбирайте себе один из вариантов🤗
❤Яблочный уксус и сода
Для замены 1 яйца вам потребуется одна чайная ложка яблочного уксуса и 1 чайная ложка соды. Если для рецепта требуется больше, чем 2 яйца, то лучше обратитесь к одному из следующих вариантов, иначе выпечка приобретет специфический уксусный аромат.
💜Яблочное и банановое пюре
Эти заменители придадут выпечке влажность, обладают прекрасными скрепляющими свойствами и подходят для приготовления пирогов, печенья, кексов и тд.
💚Гель семян льна, амаранта и чиа
Размалываем семена в кофемолке, добавляем воду и получаем густой гель, по консистенции напоминающий яичный белок, обладающий отличными скрепляющими свойствами, а также высоким содержанием полезных омега-3-жирных кислот.
💙Кукурузный и картофельный крахмал, амарантовая мука
Для замены 1 яйца🐣 нам понадобится смесь из 1-2 столовых ложек крахмала и равного количества воды. Крахмал никак не влияет на всхожесть и разрыхление теста, поэтому в таком случае желательно использовать разрыхлитель. 💛Овсяная каша
Её клейкая структура очень подходит для приготовления котлет и зраз.
🌟Семена чиа🌟
Масса нетто: 100г
Цена: 180рублей
🌟Семена амаранта🌟
Масса нетто: 500 г
Цена: 199 рублей
🌟Амарантовая мука🌟
Масса нетто: 500 г
Цена: 199 рублей 🌟Крахмал кукурузный 🌟. Масса нетто: 200 г
Цена : 50 рублей .За продукцией СыроедоФФ ждем Вас по адресу🏛 ул.Сухэ-Батора,3а.
Каждый день с 10-00 до 20-00

Вход в магазин Сыроедофф

Положение магазина Сыроедофф на Янтарном рынке

Контакты

Адрес:
Сухэ-Батора улица, 3а, Барнаул, Россия (Янтарный рынок)
Посмотреть на карте Барнаула
  • Телефон:
    +7-996-706-03-38 +7-996-706-03-38 Янтарный рынок
  • Часы работы:
    Каждый день, кроме третьего понедельника месяца
  • E-mail:
    info@сыроедофф.рфЯнтарный рынок