Полба (спельта) -это дикий вид пшеницы, который возделывали в древности
Этот злак ценился многими народами за его питательные и оздоровительные свойства. Крепкая и выносливая, полба не нуждается в сложной агротехнике. Свою силу и мощь она передаст всем ,кто её отведает . Полбяная крупа характеризуется повышенным содержанием белка.
