⠀
Ингредиенты:
▫️10 перчиков
▫️Большая морковка
▫️2 луковицы
▫️2 помидорки
▫️Вегланч(фарш)
▫️Кускус
▫️Специи(чеснок тли асафетида, куркума, розовая соль и перец)
▫️Масло по вкусу )
⠀
Способ приготовления:
1)Фарш: смешиваем вегланч + кускус(без замачивания) + соль
2) Моем перчики, отчищаем от косточек и оставляем колпачки
3)Заполняем перцы ВегФаршем
4) Обжариваем специи, минуты через 3 добавляем туда лук, морковку и соль
5)Сверху поджарки кладём готовые перчики и помидорку
6) Тушим до готовности, добавляя воду кипяченую 20-30 минут:)
⠀
Итог: 10 самых вкусных и сочных вегетарианских перчиков для вашей семьи :)
🤤 вкуснятина!!!
Приятного аппетита ❤️
